moirizar: (Default)
в порыве расхламления много всего отсеяла - того что не надо, не используем, а может кому то надо или вы знаете кому надо, то отправьте ко мне, а может еще что то приглянется в альбомах - открыта к разговору.
вот тут что отдам - там и утюг и часы и всякая всячина - https://plus.google.com/u/0/photos/110446119969193476163/albums/5939582167792926577
тут детские вещи - https://plus.google.com/u/0/photos/110446119969193476163/albums/5921010350569755105
и вообще в целом много всего - посмотрите, загляните - https://plus.google.com/u/0/photos/110446119969193476163/albums
moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] luzera в Актуальненько и в тему!
Домашний майонез:
1 яйцо средних размеров
180-200 мл подсолнечного масла без запаха (я добавила 30 мл оливкового, но нам не очень понравился привкус в Оливье)
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. готовой горчицы (или 1/3 ч.л. сухого порошка)
1 ст.л. белого винного уксуса

Все ингредиенты сложить в банку 700 мл, погрузить ручной блендер и взбить. Получится примерно 250 мл майонеза. Чем дольше взбивать. тем гуще он будет.
4 1


 Спасибо [livejournal.com profile] eastflower
moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] pava_drevo в Моя Кулинарная Книга
Оригинал взят у [livejournal.com profile] rebro_a_dama в Моя Кулинарная Книга
Так как меня часто спрашивают "Мариш, а дай ссылочку на рецепт ... такой то", я решила перебороть свою лень и создать сводный пост рецептов, которые я давала в своем ЖЖ. Пост этот буду регулярно пополнять.


кулинарное

Список рецептов моего ЖЖ )




moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] luzera в Полезные Конструкторы
Оригинал взят у [livejournal.com profile] childrens_menu в Конструкторы
Иногда нет времени на то, чтобы придумать свое, оригинальное или вспомнить старое. Тогда можно воспользоваться этими напоминалками-подсказками.

фруктовые салаты

Read more... )
moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] mari_ryushkin в Домашний майонез без яиц
Оригинал взят у [livejournal.com profile] trio_mia в Домашний майонез без яиц
Как и обещала, вернулась я из Аргентины не с пустыми руками, а с парочкой рецептов.
Первым делом хочу поделиться тем, что стал для меня лично удивительным открытием. Речь пойдет не о мясе, не о вине и даже не о "дульсе де лече". Меня поразил, сразил и привел в неописуемый восторг... майонез!
Рецептом этим поделилась со мной знакомая, которая не имеет ни малейшего отношения к кулинарии - практически не готовит дома, не ведет блог, не пишет кулинарных книг... ;)  Зато она тщательно следит за своим здоровьем: занимается спортом и не ест всякую дрянь.  Вот она-то, где-то услышав, заинтересовалась и запомнила рецепт. Я пыталась докопаться до источника, но так и не нашла. Похоже, что рецепт не "авторский", а сугубо народный - передается из уст в уста.



Благородный соус, как мы все теперь знаем,   сначала был опошлен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие  возникшего  на социалистическом безрыбьи и не заглохшего до сих пор кулинарного творчества масс, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов и т.д. разбились о козни сальмонеллы: без яиц, как известно, майонеза не бывает...
А вот, как теперь  оказалось,  и бывает!


Read more... )
moirizar: (Default)
Оригинал взят у[livejournal.com profile] tanja80в Дрожжевой пирог
Оригинал взят у[livejournal.com profile] marisha_soloв Дрожжевой пирог
У меня в друзьях есть замечательная девушка Анна [livejournal.com profile] fantastic_baker которая печет и хлеб, и пироги, и всевозможные булочки. Пару дней назад она в своем журнале рассказала о дрожжевом пироге в мультиварке, который обычно выпекается на целом противне в духовке. И я тоже заразилась желанием испечь этот пирог :) Начинка может быть любой на свой вкус, у Ани это тушеная капуста, у меня - курица в двух разных вариантах. Получилось очень-очень вкусно! Тесто замечательное: хрустящая корочка и пушистый мякиш. Тесто дрожжевое на кефире, очень приятное в работе. 
Я тоже пекла двумя пирогами в мультиварке. Результат замечательный. Но если мультиварки нет - это не повод не печь такой пирог, пеките в духовке! В дождливо-снежную осеннюю погоду это прекрасный сытный домашний обед или ужин. Угощайтесь! 

408-1

Как приготовить )
moirizar: (Default)
Оригинал взят у[livejournal.com profile] alexanjankaв Что приготовить?
Оригинал взят у[livejournal.com profile] pisma_dochkeв Что приготовить?
Хорошо, если ты умна и предусмотрительна: составила меню на неделю и по вечерам не стоишь по 20 минут, открыв дверку холодильника, надеясь, что он сам тебе подскажет ответ на вопрос "что приготовить мне на ужииииин?" :)

А если нет?
 таб

Я сделала схему, которая висит на холодильнике и помогает исходя из того, что имеется в наличии выбрать, что делать. 
Схемку можно трансформировать под свои зания и умения.

Read more... )
moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] tanja80 в Жареные бананы в апельсиновом соусе
Оригинал взят у [livejournal.com profile] gizmon в Жареные бананы в апельсиновом соусе
Это жареные бананы в апельсиновом соусе, проще говоря, бананы по-карибски. Готовятся элементарно за пару минут, выглядят эффектно, а уж на вкус божественны! Какое-то время назад,  я помню, все ими баловались. Но вдруг вы забыли :)



Read more... )

moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] tanja80 в Рогалики Мечта
Оригинал взят у [livejournal.com profile] marisha_solo в Рогалики "Мечта"
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой. 



Пошаговый рецепт )

moirizar: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] tanja80 в Творожные штучки.
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lentochka67 в Творожные штучки.
Давным-давно, в прошлое воскресенье, я ходила на рынок.
Может быть, где-то в других местах, на рынках торгуют нормальные продавцы и взвешивают запрашиваемое количество продукта. А у нас они люди добрые , взвешивают от чистого сердца и побольше. Еще и спрашивают "а можно чуть-чуть побольше" или "а ничего,если чуть-чуть побольше". У них уже давно привычка такая прижилась. Я уже на их "чуть-чуть" не соглашаюсь, а то потом ели-ели тащишь домой продуктов чуть-чуть побольше. Но вот, в этот раз я купила чуть-чуть побольше творога. И испекла творожные штучки. Очень быстрая выпечка!




Процесс... )

Profile

moirizar: (Default)
moirizar

July 2014

S M T W T F S
  12345
6 78 9 101112
131415161718 19
20212223 24 25 26
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Page generated 25/9/17 16:48

Expand Cut Tags

No cut tags